むし麺

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むし麺  (om0)

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○蒸し中華麺
当社で取り扱っている蒸し麺は、
1度蒸した後に再度蒸し揚げる2度蒸しを施して
おります。手間はかかりますが、歯ごたえが強くなり
しっかりとしたこしのある麺になります。
太さもしっかりしており、スーパー等で手に入る
蒸し麺とは全くの別物とお考え下さい。
ソース焼きそば等にご利用頂けます。

また、若干細めで硬く水分を飛ばした、上海焼きそば風
蒸し麺の取り扱いを致しております。
こちらは、塩味にて炒める焼きそば、あんかけ風焼きそばに
向いております。
お客様の工夫次第では、他にない焼きそばが創作できる
可能性を秘めた蒸し麺です。

通常の蒸し麺は300g単位(2人前)、1kg単位での
販売となります。
上海むし麺に関しましては、1kg単位での販売となります。

注文番号 タイトル サンプル価格(税込)
在庫状態 数量 単位  
01 むし麺 ¥0
在庫有り
02 上海むし麺 (あんかけ麺、焦がし麺用途) ¥0
在庫有り

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