HA.冷やし専用中華麺

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■ 冷やし用途専用中華麺
(太麺 縮れ #14)

[表面の滑らかさと喉ごしを重視した、滑らかでみずみずしい麺です]
麺を茹で上げ冷水に晒して使用する専用の中華麺です。冷し麺にした時のごつごつした食感が無く、弾力に優れ、表面はつるつると滑らかでさわやかな喉ごしの麺です。太麺をためかみしめた時の小麦の芳醇な香りが口の中に広がります。つけ麺、冷やし中華麺用途専用の中華麺です。
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<特長>
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