TG.全卵配合中華麺

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■全卵配合中華麺
(極細麺 ストレート #30)

[卵白部分で弾力を、卵黄部分でまろやかな風味を作りだし、生卵使用の中華麺です。]
卵白の効果によりまして、茹で上げ後の透明感が美しく、コリコリとした独特のしっかりとした弾力とこしが細麺ながらも長時間持続します。卵黄が入る事により風味もよく、色合いも独特の鮮やかさがあります。

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<特長>
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