真空多加水麺

プリプリ感がアップしました

麺の伸びに強い滑らかで揉みを加えた色味鮮やかな縮れ麺

核となる味を作り出す一等粉の他、多加水にてプリプリとした食感を更に際立たせ、味わいの深い粉を絶妙な量で配合させ、更に真空圧を目一杯かけて練り込んだ麺。色合いが鮮やかで、スープの中でもスープの外でも彩りを添えます。
　麺が伸びづらい材料を使用した配合および真空製法の相乗効果によりデリバリーの用途にも大変お奨め致します。