日本蕎麦

○生日本そば
そば粉の香りが程よく載った、こしのある
生日本そばです。
茹で上がりには３分程度（＃２０）要します。
日本そばに関しましては、生タイプの物を
お使いになられるお客様が多い傾向にあります。

うどん、日本そば共に粉の指定も承ります。
国産物は風味、香りが断然違います。
お気軽にご相談下さいませ。

02 田舎そば しっかりとした太さで噛む毎に蕎麦の風味を感じる色濃い田舎風そば

04 黒蕎麦　つけめん 独特の食感と飽きのこない味わいにこだわった、固ゆででわしわし食感を楽しめる黒そば